Hotel La Chèvre d'Or à Èze – Èze, France

Le Château de la Chèvre d'Or propose 45 chambres et suites, chacune avec un détail unique comme une cheminée ou une vue panoramique. Les chambres offrent des vues sur les jardins, les collines ou le village médiéval d'Èze. Certaines chambres climatisées offrent une vue partielle sur la mer. Les suites comprennent un salon et une salle de bains privative avec baignoire spa. La suite panoramique dispose d'une terrasse exceptionnelle suspendue au-dessus de la mer, d'une piscine à débordement privée et d'un jacuzzi extérieur chauffé. Les équipements comprennent la climatisation, un minibar, un coin salon, une terrasse et une connexion Wi-Fi gratuite. Les salles de bains en marbre sont dotées de produits parfumés Fragonard, d'une douche à l'italienne et d'une baignoire à remous.

Les clients peuvent choisir parmi quatre restaurants offrant une vue panoramique sur la mer et servant différents types de cuisine. Le restaurant gastronomique La Chèvre d'Or, récompensé de 2 étoiles au guide Michelin, propose la cuisine créative et audacieuse du chef Tom Meyer, mettant en valeur les produits locaux. Le restaurant Les Remparts offre une vue extraordinaire et sert une cuisine méditerranéenne mettant en valeur les traditions de la région. Le Café du Jardin propose un cadre décontracté pour le déjeuner. Les Remparts offre un service de déjeuner de 12h30 à 13h45, avec un menu <> en 5 plats. Le chef utilise des ingrédients tels que le pistou, le lapin, la dorade et les truffes. Des vins régionaux, dont ceux de Bandol et de Bellet, sont servis dans des verres soufflés à la bouche à Biot. Des pâtisseries à emporter sont disponibles, confectionnées par le chef Florent Margaillan.

Le Château de la Chèvre d'Or dispose d'un sauna et d'un jacuzzi avec vue panoramique, ainsi que d'une salle de sport entièrement équipée. Les clients peuvent se promener dans les jardins ornés de sculptures, de fontaines et de cascades. L'établissement propose des jardins remplis de sculptures, de fontaines, de cascades, de fleurs, d'herbes aromatiques, d'arbres et d'arbustes. Il y a une piscine chauffée et un jacuzzi extérieur.

Le Château de la Chèvre d'Or est situé au cœur du village médiéval d'Èze, à 5 km de l'héliport de Monaco. Il est à 0.5 km de église Notre-Dame-de-l'Assomption d'Èze et à 0.3 km de Vieux Eze et Le Jardin Exotique. Des trains réguliers reliant Èze-sur-Mer à Nice, Antibes, Monaco et Menton sont disponibles.

L'établissement propose des services de voiturier et de portier, un service de limousine, une conciergerie et une réception ouverte 24h/24. Les animaux domestiques de petite et moyenne taille sont admis dans les chambres moyennant un supplément. L'hôtel dispose d'une salle de réunion, le Salon Baroque, pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes en style théâtre et 14 personnes en style <>. Une connexion Wi-Fi est disponible. Des coffrets cadeaux sont disponibles à l'achat en ligne.