Emerson Spice – Zanzibar, Tanzanie

L'Emerson Spice occupe une ancienne maison de marchand d'épices (1860) dans Stone Town. Les 11 chambres sont décorées individuellement sur des thèmes variés (Kate, Desdemona, Camille, etc.). Chaque chambre dispose de la climatisation, d'un réfrigérateur, d'un bureau, d'un coin salon, d'une armoire, de produits de toilette gratuits et du Wi-Fi gratuit. Certaines offrent un balcon privé, une salle de bain avec baignoire et parfois une douche extérieure. La literie et les serviettes sont tissées localement, et les savons sont fabriqués sur place.

Le petit-déjeuner continental est servi sur le toit-terrasse avec vue sur Stone Town. Le restaurant du toit (Tea House) propose un dîner à plusieurs plats au coucher du soleil, avec des fruits de mer et des cocktails. Le Secret Garden, restaurant attenant, sert des plats comme le curry de noix de coco, le poisson à la cannelle et le biryani de chèvre.

La plage de Stone Town est accessible à 3 minutes à pied. La plongée sous-marine est possible dans les environs. Le toit-terrasse offre un lieu pour les cocktails au coucher du soleil avec vue sur la ville. Le Secret Garden propose parfois de la musique live.

L'hôtel se situe au cœur de Stone Town, dans un réseau de ruelles piétonnes. Le marché de Darajani, la rue Hurumzi (souvenirs), le musée Freddie Mercury et le vieux fort sont à quelques minutes à pied. L'aéroport international Abeid Amani Karume est à 7 km. Les taxis déposent à 5 minutes de marche ; le personnel de l'hôtel aide à porter les bagages.